84 老茶香(第1/1页)重生之旺妇
有想法便要行动，寻香抓紧季节，将普类绿茶老叶，结合透香技术制了几斤酒茶，只是没有制成茶砖，仍制成茶粒。
不断试验和探索中，她领悟透多制茶道理，发现结全酒茶制作，顶叶鲜嫩，略略堆渥发酵后，口感好，而底叶宜较重发酵，因此绿茶制作技术得到提升，便多了重酵和轻酵两类茶出来。
每出一种试验品，寻香便让莲儿给彩凤和春桃送些去。
三月底时，彩凤和春桃让莲儿带消息回来，说不少客人对酒制过茶很有兴趣，都说这种茶耐品，姑娘们口味却没那么重，喜欢轻酵过茶。
而果庄和田庄一些庄民品尝过后，不少男人都喜欢重酵过老茶，普遍反应这种茶对他们来说实惠，这种茶可以泡上十水以上。
这么一来，茶分类越来越细，并逐渐形成不同客群。寻香和寻天化专门建了一个客户记录簿，让君儿每天记录各类茶客特点，以便以后结合茶客爱好研制茶。
制茶道上，寻香越来越有心得。
茶林老叶原来都不采，采来也难制出好茶。现采来后统统可以制成酒茶，因此春天比去年秋季多出了三分之一产量。
沛林给这种老叶茶取了个有趣名字，叫作老茶香。寻香把这类茶价格订得较低，只卖八两一斤。这种茶跟黑茶一样宜放，即使当季卖不完。越放越醇，明年价格还能见涨。
因为庄民特别喜欢老茶香，所以还没正式上货，这茶名声就由庄民一个传一个巡城给传开了。
第一批老茶香一送到茶行。一百斤茶只两三天，就一抢而空。
第二批老茶香还没制出来，田庄、果庄庄民都纷纷托何庄头出面来订购。
去年秋天寻家开始出成品茶后。寻香给采茶每人支了十二两银，制茶每人支了二十两银，对廖氏寻香有多奖了五两银。
寻香先要支多银子，谷庭仪和莫氏不同意，说按照寻家卖茶价虽高，其实采茶和制茶技术是寻家教，茶工们只是掌握后做好而已。而现就把工钱支得太高。以后不好涨钱和奖励。
尤其莫氏，总觉得人心是由胃口给撑大了而变大，她说文氏就是个例子，文氏管家后，因为她性格好强。莫氏从大局着想，支持着她，让她占了不少便宜，可是她胃口越变越大，到后来大到吃人犯法程度。所以下人工钱，不能克扣，但不能一来就给得太多，把胃口给大了，到后面不好收场。
而风伯又专门去打听过西山那边制茶工。那边工钱说着收入高，实际上一个月拿到手收入，做得好才五六两，一般都只有二三两，拿到一二两多，甚至还有不少人还倒赔银子。那边采茶。一个月高都不超过二两。
寻家下人和庄民，对寻家支工钱，其实都很满意。尤其采茶和制茶农妇们，只秋季赚钱比好多人家一年挣高出一倍，而且寻家管吃，还一人管发了两套衣服。到过年时，又给每人发了二两红包。
因为荷包里银子比原来多了，大家觉得老茶香实惠，又经放，还越放越好吃，所以就想买些老茶香放着，来作待客饮品或者做送客礼物。
这天下午，何庄头来到寻庄，找少奶奶谈帮大家买茶叶事。
莫氏不愧是老当家，明白何庄头是想帮大家讨个人情，拿点折扣，和寻香来到庆善堂，让下人又泡了好茶招待他。
“少奶奶，老太太，寻家茶好，庄民们都动心了，让我来帮大家统一订购些老茶香。”何庄头一看到寻香，就笑得跟朵花似，寻家来了后，仅从去年秋季起何庄头家收入比往年就多了两倍多。
莫氏怕不待寻香开口，郑重地道，“庄民来买茶是好事。不过茶价却不敢少。这种茶走路线就是出时便宜，越往后会越贵。若因大家是庄民，随便少价，以后卖乱了茶价，对寻家茶价会有不好影响！哪种茶是什么价，一定要坚持，不能因是自己人轻易打折，这样才能给外人寻家茶好，寻家茶珍贵好印象。”
何庄头能当庄头，比寻常人聪明许多，老太太这么一点，立即觉悟，一拍脑门，笑道，“对呀。我们可不能自己把茶给卖贱了！”
寻香对庄民她有些放下脸来。莫氏这么一说，她抿着嘴直笑只得道，“给大家说吧。以后生意越好，过年时红包会多。”
何庄头对现收入已经很满意了，他可是没想寻家搬来不过半年多，大家日子就好了一倍以上，欢喜地道，“少奶奶，没事。这事我去给他们解释。”
何庄头当即跑回去，好好地给大家解释了一番。
庄民们寻家治理下，收入比原来多得多，对寻家茶业不只看好，还以寻家茶业为骄傲和自豪，听罢何庄头解释后，明白了道理，自然都不愿把寻家茶给卖贱了，买茶激情反而高。而且极体恤寻庄，仍然请何庄头出面统一订茶，以减少寻家麻烦。
两个庄子十七家人一共订了五十斤老茶香。
第二批老茶香一百斤才出来，何庄头就卖走了一半。余下一送到茶行，只半天就抢光了。没买到，听说第三批还有一百来斤，纷纷先交订钱抢货。可谓茶还没出，只两天货便卖光了。
老茶香名气扩散得大，寻家茶行越来越出名。
不少外地客人从彩凤和春桃处了解凤鸣野仙，纷纷前来订货，有人把价出到了八十两一斤，可惜寻家野茶树只有两棵，这个春天下来，总共才制得十五斤黑茶，寻香要给两位老人留着用，一斤都不敢拿出来卖。
莫氏很精明，说照这个苗头下去，明年家里这点黑茶价格可以飙到一百两一斤，她和谷庭仪虽然喜欢喝黑茶，却不舍得吃了，非要给孩子们留着，攒下来，这个可是越放越值钱。
寻香可不介意这些，黑茶越放越值钱是一回，可是二老吃了好重要，所以每天上午让月鹃必须给二老泡上一壶黑茶。
寻家日子越过越甜，越过越顺。
三月底时，沛林拄着木棍院子里可以慢慢步行了。
老王长长地舒口气，他没想到沛林会好得这么，他预计里，就是运气好话，至少还要半年沛林才下能地慢慢走路。
正好这时老王儿子送了信来，叫他爹回去一趟，说回春堂来了个重症，他对付不了。
老王就要回去了，这下午他屋里收拾着东西。
谷庭仪拿出一万两银票给他，怎么劝怎么塞，老王说过不要诊金怎么都不肯要，两人老王屋里推攘了半天，银票都给揉碎了，老王不想和他纠缠，便不理他，又去了药地。
花木林里，海涛和风伯带着几个人正按老木列单子，帮他挑一些花木打条，包泥。
寻香带着人给茶林和药地灌水。看到老王，寻香放下木瓢走过去。
她知道老王本来一直想要水参子种植方。可是水参子离开了灵池水绝对种不活，不过再过两月土参子就可以拿出来种了，这个到时到可以分些给他。
老王早不再问水参子事，他知道寻香不是不感恩人，他已经感觉到水参子跟符水有很大关系，寻香就是能给他一大桶符水拎回去，但后续种养始终是问题。
老王笑眯眯地又叮嘱她道：“寻香，针灸你现是掌握了。但是你还得多读《本草纳目》和我给你《病理大全》。将来你有时给大家诊诊病，配配药，可别弄错了，丢了我老王面子。”
“是。老王大夫，明天你走了，晚上我送些水参子给你。说实话，水参子我确是有些，可是到别人手上种不活。”寻香坦白地说。
老王笑着抄起双手，“我其实早就知道了，所以也不再问你。只是你那符水到时能否赠点我？”
“会。明晨我让海涛叔给你装一桶，送你上船。往后另有适合药材，我一定会分种子给你。”寻香没明说土参子事，但她已经决计划好要分一批给老王。
“鬼丫头，总是神神秘秘。”老王开怀大笑一会，然后收敛笑容，认真地道，“我不会去研究你问题，只要你做都是好事，那又何乐而不为？不过沛林这桩案例，我可要写进王家医案里。”
“应该。沛林若不是遇到你，这一辈子怕是站不起来了。另外我有一事托付你。”寻香想趁老王回去，给大伯带点水参子。
“你说吧。”
“你回去，请暗地里给我大伯带点水参子去，让他自己好好放着，这水参子其实可以解百毒，而且……”
老王直点头，四下看看，紧张道，“你别说了。我明白。沛林能够创造奇迹，其实也归功于水参子和符水。这种逆天东西，不能张扬，一定要保密！”
“谢谢老王大夫。”寻香再没心事了，老王大夫实太善解人意。