第六十九章 做新美食，白巧英痴迷阿允(第5/6页)农门小地主
看着小孩子收下了点心，白宁这才转身离开。
身后的几人都是啧啧称赞，“这宁丫头出落的越发好看了……”
“心肠这么好，有钱了也不显摆，真是个好姑娘啊……”
白宁听着众人的话，不由得弯唇浅笑，送东西是自己的策略，却也是自己的真情，这些乡亲们都朴实憨厚，自己若是富了，也是很愿意帮大家一起发家致富的，明年需要扩大生意，自然少不了陵水村村民的支持。
一路去了白光孝的家，葛杏花和白立业正在院子里劈柴，见了白宁，葛杏花急忙放下手里的东西，迎上来，“宁丫头，你咋的来了？”
白宁笑笑，“大叔叔大婶婶，我今儿个可是替我娘来的。”
白立业也放下了手里的东西，两人迎着白宁进了屋子。
屋子里的炕上，白光孝坐在炕上，白文兴在一旁背书，白宁进了去，笑道：“大爷爷，兴哥儿。”
白光孝一愣，“宁丫头。”
白文兴也是高兴，“堂姐，你咋来了？”
白宁佯装嗔怒，“咋的，还不让我来？”
白文兴闹了个大红脸，“堂姐……我不是这意思……”
白宁‘噗嗤’一声笑了出来，“逗你呢。”
白光孝笑着，“杏花，去拿点好茶叶，宁丫头，上炕来吧，炕旮瘩冷。”
“哎！”白宁也不多说，脱了鞋子和披风上了炕，淞南镇里家家户户都有炕，也可能跟元国的气候有关，常年没有太热的时候，大部分都是冷的，冬天更冷，所以不少达官贵人的家里也有炕，床都是夏天睡。
白宁上了炕，笑着将小丫头拿的东西拿了上来，对着白光孝道：“大爷爷，我这是替我娘来给你们送年货了。”
白立业站在炕旮瘩，神色有些尴尬，“宁丫头，这可使不得……你大婶婶都拿了你不少工钱了，盖房子的时候，你也给俺了不少钱……”
白宁笑着，“大叔叔你说的什么话，那是工钱，这是我孝敬我大爷爷的，你可别插嘴！”
略带撒娇的说着，白立业没话了，葛杏花走了进来，端了茶水道：“宁丫头你可别这样，俺哪能受得起，你挣钱也不容易的……”
白宁看着白光孝，“大爷爷，你瞧瞧……我明明是来给你送东西，他们俩就替你回绝了……”
白光孝笑着，欣慰道：“好了好了，我知道宁丫头的心意，宁丫头给我的，我得要。”
白宁笑了，拿了东西上来，道：“这是今年出的米，叫珍珠米，我买了些做了，还挺好吃的，想着给你们也送点，下面还有十斤肉，两只鸡和十斤大骨头，大婶婶，大骨头炖汤最有营养了，给兴哥儿早晚弄一碗喝，补脑子。”
葛杏花听着，掩着嘴，“这些……俺怎么好意思……”
白宁笑着，拿了匣子上来，抖落开，是一件男式的长袍，“这是我给大爷爷挑的料子，府里丫头们的手艺，也不知道好不好，还有大叔叔兴哥儿的两件，大婶婶也有一件。”
说着，分别把衣裳拿了出来。
几人都是兴奋的很，白光孝看着白宁，笑着，“丫头，你有心了。”
白宁笑着，又拿了一套文房四宝出来，“兴哥儿，这是给你的。”
白文兴接了过来，打开一看，不由得喜上眉梢，原来不仅是一套文房四宝，而且有成套的书籍。
白宁道：“你可得好好读书，明年考个秀才老爷回来。”
白文兴用力的点着头，“堂姐，我会的。”
最后，白宁又拿了一套首饰出来给了葛杏花，“大婶婶，这是我特地给你买的，你可得收下。”
葛杏花伸手接了过来，里面不仅是一套首饰，还有几样胭脂水粉，葛杏花激动的不行，眼泪都流了出来。
白宁佯装生气，“我是小辈，这可是我对长辈们的孝心，大婶婶你要这样宁儿可不依。”
葛杏花擦了眼泪，坐到白宁身边抱着她，“哎，哎……”
她知道白宁的好，也知道白宁的心，所以更加感动。
白宁走了，白光孝这才叹口气，“宁丫头是个好的，有本事，能闯，善心。”
葛杏花点着头，白文兴也道：“二爹家真是自作孽，把这么好的女子往外赶，现在可不是后悔了？”
白光孝这次却是没做声，也是同意了孙子的说法。
白立业拿着新衣裳，道：“兴哥儿，你可得好好读书，不为了你爹你娘你爷爷，也得为了你堂姐，对你这么好，以后可不能忘恩负义。”
白光孝和葛杏花都是点头，同意白立业的话。
白文兴道：“恩，我一定不会忘记堂姐，一定会好好读书。”
白光孝想了想，道：“杏花，家里也没什么好的东西，你把我埋得那坛子酒拿出来，在看着拿点东西，去趟白宁家，咱们可不能白拿白吃人家的东西。”
葛杏花点点头，“哎！”
夜里，白宁坐在榻上，就着小桌上的烛火在纸上写写画画，书香坐在对面研着墨，疑惑道：“大小姐，您写什么呢？”
白宁笑笑，“菜谱。”
书香一愣，“大小姐又要做好吃的了？”
白宁点点头，最后添了几笔，仔细的吹干了墨迹，这才卷了起来。
第二日一早，白宁就起身坐马车去了宴宾楼，她已经想好了两道新鲜的吃食，准备做一点实验一番。
宴宾楼里，此时正是早饭过后，没什么客人，白宁进了大厅，拍拍手道：“伙计们都到厨房来，我有事跟大家说。”
众人都是停下了手里的活进了厨房，白宁站在大锅前，看着众人道：“大家都知道，初三到初七这四天三夜，是咱们淞南镇的烟火节，到时候客人会增多，咱们要想在这几天时间内赚钱呢，就得推出新的菜品，到时候达官贵人们的多，咱们宴宾楼也可以卖个好口碑。”
牛大山乐呵呵道：“东家，您是不是又做了新的吃食了？”
白宁眨眨眼，笑道：“那是自然。”
其与众人都是激动的很，每次白宁做的新鲜菜品都很特别，但是都特别好吃，如此一听白宁说话，有人按捺不住了，“东家，您还是赶紧拿出来给俺们开开眼吧，俺们都馋死了……”
白宁被逗笑，将手里的半袋子玉米提了上来，“就这个！”
牛大山忍不住上前扒开袋子看了看，见里面是一袋子玉米粒，不禁有些丈二和尚摸不着头脑，“东家，你这跟俺们开玩笑呢，这不是玉米吗？”
白宁点头，“是啊，你看你们东家做的菜品和小吃，哪一样是材料贵的，我说过了，能把最便宜的食材做出美味，才是真本事。”
见白宁这般胸有成竹，众人又点燃了希望，白宁笑着，将玉米倒入大锅里，洒了些准备好的桂花糖粉进去，然后倒上油，盖上锅盖后，道：“来生火。”
有人便上前烧起了火，白宁道：“你们几个过来把锅盖压住，一会儿不管怎么样都不能私自打开锅盖，要是提前打开锅盖，可就不好吃了。”
众人将信将疑的照着做了，白宁站在一旁抱臂看着，佟岩疑惑道：“东家，这玉米粒煮来吃，会好吃吗？”
白宁但笑不语。
随着炉灶里的火苗越来越旺，锅里开始‘噼里啪啦’的响起来，像是里面有东西在动一样，察觉到一个伙计的好奇，白宁立即厉声道：“不可私自开锅盖，给我按住了。”
那人一愣，便也不敢在偷看，只好憋住了好奇心按着，身后的一群也是十分好奇，直等着看到底是什么东西。
估摸着时候差不多了，白宁便道：“好了，开锅吧。”
几人将锅盖打开，只见本来那么一小把玉米粒已经不见了，取而代之的是满满一大锅的白黄色小花。
牛大山愣住，“东家……这是啥？”
白宁笑着，“这叫爆米花，就是把玉米爆开，就成了，你们把它装出来凉着，就可以吃了。”
众人都装了在篮子里，洒了桂花糖粉的爆米花带着一股独特的清香，勾的一群人馋虫大发，白宁率先拿了一个尝了尝，火候正好，清甜香脆，特别好吃。
白宁笑着，“大家都来吃吃试试吧。”
众人早已迫不及待，一开始是小心翼翼的拿了一个吃了，过后尝到好滋味儿之后，都是一大把一大把的抓着吃，两篮子爆米花不一会儿就被分空了。
牛大山舔着手指，“俺娘诶，这玩意儿可真好吃，香香甜甜的。”
白宁点头，又站起身子道：“牛哥，前些日子让你腌的鸡肉还在吗？”
牛大山点头，“在呢在呢。”
说着，牛大山去搬了坛子出来，嘟囔道：“这一大坛子，三十几只鸡的肉呢。”
白宁打开盖子，放了蘑菇肉酱的鸡肉鲜香扑鼻，闻起来就十分勾人馋虫，白宁将鸡肉拿了出来，在案板上切成了小丁，道：“刚刚那道爆米花，是甜点，给达官贵人们赏烟火时吃最好了，接下来这个，叫*米花，也是小零嘴，不过它可不是甜的。”
白宁手脚麻利，将鸡肉迅速的切成了小丁，准备好了油锅，将鸡肉丁在鸡蛋清的面里搅拌了一下，便下了锅。
炸好的鸡肉丁呈金黄色，隐约可见鸡肉的嫩皮外观，炸好一盘子，白宁道：“来，尝尝我这鸡米花怎么样？”
众人抱着试一试的态度上前来吃了，直呼烫嘴，却都是喜滋滋的点头，“好吃，真好吃。”
鸡肉是用蘑菇肉酱腌过了的，肉酱的鲜香融合了鸡肉的滑嫩，加上鸡蛋清的润和，用油炸过之后便香酥可口，鲜嫩无比。
众人吃的热火朝天，白宁笑眯眯着，给苍月装了一盘，“这个不甜，你试试。”
苍月点头，“多谢小姐。”
见苍月吃了，白宁道：“怎么样？”
苍月由衷的赞叹，“淡淡的辛辣味，鸡肉鲜嫩可口，很好吃。”
白宁笑了，“这就好，一会儿回去的时候给你家少主带点。”
做完了这些，白宁道：“牛哥，我让你买的桔子可买了？”
牛大山点头，“买了一大袋子呢，都在后面。”
白宁笑着点头，“这是我们烟火节当晚的最后一道小吃。”
白宁开了锅，熬了糖，将剥好的桔子瓣放到糖水里熬，等到差不多了在夹上来，佟岩看的若有所思，“东家聪明，小的以前看过做糖葫芦的人便是这般做，咱们如今把山楂换成了桔子，味道肯定更好。”
白宁笑着，不一会儿就做了一盘，“这是专门为女子准备的小吃，甜甜的肯定受欢迎。”
做完这些，白宁道：“过年当天我让李哥来接大家去我家过年，等初一咱们在加把劲使劲干。”
吩咐了一些琐事，便也到了中午，食客们渐渐的多了起来，白宁不准备回家，先去了二楼的雅间，和苍月一起吃了中午饭。
三楼的贵宾间内，燃着丝丝熏香，精致的大圆桌上铺着上好的锦缎，几道冒着热气
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