第196章 八珍(第1/1页)月下美食
江小厨从窗户上跳下来，上一次因为火萤，小哑巴在身边，自己没有办法离开他们太远，但是现在不同了，在自己家的地盘，还能被别人欺负了，以至于这一次江小厨打定主意，就是拼尽全力，也要把慕容颜抓到。
慕容颜何时这么狼狈过，被一个女人追着满街跑，心里恨透江小厨，自从家道中落之后，自己就一直随风流浪，带着那些舍不得变卖的物件，每当自己没钱的时候，就使出浑身解数，加上那几样价值不菲物件的衬托，加上自己出手阔绰，几乎是次次都能把看上眼的女子抓在手中，没有了感觉再把那些女子卖掉，赚取路费，向下一个地点出发。
这一次看上了小哑巴，那么的文静，那么的桀骜不驯，而且长得也是那么美艳动人，虽然年纪不大，也正是因为年纪不大，才能买个好价钱。
但是江小厨生生打乱了他的计划，现在还这么狼狈的被追赶。
江小厨虽然不会轻功之类的跑路功夫，但是体力好，紧紧追着慕容颜不舍。
禅通先生下了课，来到镇上的熟食店，切了一些牛肉，熟食店的老板跟禅通先生很熟悉了，就又多给了两只鸡爪子，自从禅通先生来到这里，镇上的小混混再也不敢收保护费了，两只鸡爪子又算得了什么。
：“那我就不客气了。”
：“别客气别客气。”
禅通先生又到隔壁小摊买了两只烧饼，满满的一层芝麻，禅通先生知道，这是额外给自己开小灶了，看着摊主熟练的刨开烧饼，牛肉切成厚片分两份，又抓着一把香菜放在烧饼里面，递给禅通先生。禅通先生张大嘴巴，咬了一大口，满口肉香，满足。
酒店门口，两文钱买了一碗酒，坐在路边台阶上，刚要喝，被江小厨一脚踹翻。
禅通先生一阵可惜，舔着酒碗，看着江小厨远去的背影，一阵叹息：“女孩子怎么可以这样呢。”
：“先生，给您在重新续一碗吧。”
：“不续了，我一顿饭就二十文钱的预算，已经花完了。”
：“别人续杯，两文钱，您，免费。”
禅通先生一双眼睛笑迷了眼：“这么好。”
一碗酒下肚，两个肉饼吃吃干净，拍腿站起来，该工作了。
叶英英拿着红剑，来到镇上，看着落荒而逃的慕容颜，再看看身后紧追不舍的江小厨，举起宝剑，一招飞来剑法，慕容颜狼狈的倒在地上，脸上面具被磕开，狼狈的抬起头来，慕容颜并没有那么帅，只能说清秀，左半边脸一条长长的黑色胎记，更是恐怖。
叶英英站在慕容颜跟前，慕容颜连忙挡着自己的脸，生怕被别人看到，江小厨跑过来，一脚踹在慕容颜背上：“你采谁不好，采你姑奶**上了，不想活了是吧。”
：“小妹妹，他是做什么的。”
：“采花贼。”
：“哦。”
：“谢谢你啊姐姐，帮了大忙啦。”
：“不客气，我叫叶英英。”
：“我叫江小厨。”
：“很有趣的名字。”
：“姐姐的名字，正应了一句古话，古话，人如其名。”
禅通先生本来想教育江小厨，远远看到叶英英，扭头就走，走的很快，很急。
江小厨把慕容颜扭送到官府，慕容颜盯着江小厨：“你等着，我告诉你，我一定会出来的。”
：“你个采花贼还嚣张。”
：“她们都是自愿的，我打赌，三天之内，那些女人都会来保我，等我出去了，要你好看。”
叶英英拉着江小厨的手：“不理他，吓唬你呢。”
：“姐姐，我请你吃饭吧。”
：“好啊，正好我饿了。
江小厨做了两道菜，一汤一烧饼：“姐姐，尝尝我做的龙井竹荪，还有炝玉龙片肉末烧饼。”
：“看上去很不错嘛。”
火萤抓着一块烧饼，一边咬一边说：“别看简陋，竹荪可是八大山珍之首呢。”
叶英英见火萤那么可爱，喜欢的不得了，忍不住多说了两句：“那么另外七珍是那七珍呢。”
：“想考我，好吧，我就告诉你们吧。”
叶英英忍不住笑起来，在江小厨耳边小声说道：“他可爱哦，我好喜欢。”
火萤清清嗓子，一一列举：“另外七大山珍分别是猴头菇，银耳，驴窝菌，羊肚菌，花菇，黄花菜，云香信”
白月从楼上下来：“不能再让小哑巴吐血了，在吐就挂了。”
：“吃饭呢，别说的那么恶心。”
火萤插着腰，瞥了白月一眼，白月点着火萤小脑袋：“一看到漂亮的女生，你就这样装吧。”
叶英英捧着火萤，很是喜欢：“火萤在跟我们普及八大山珍，是那八样。”
：“驼峰，熊掌，猴脑，猩唇，象拔，豹胎，犀尾，鹿筋，我也知道，有什么好得意的。”
火萤不服气：“你说的不对，是猴头，银耳，竹荪，驴窝菌，羊肚菌，花菇，黄花菜，云香信。”
叶英英好奇的问道：“他们说的怎么不一样啊，差这么多。”
：“他们说的都对，八大山珍阿月说的最正确，火萤说的是草八珍，另外还有海八珍，禽八珍，海八珍分别是燕窝，鱼翅，大乌参，鱼肚，鱼骨，鲍鱼，海豹，海狗，禽八珍分别是，红燕，飞龙，鹌鹑，天鹅，鹧鸪，彩雀，斑鸠，红头鹰。”
叶英英托着一把，这个汤的味道好香，有些忍不住了，但是出于礼貌，强忍着，同时也增长了见识，不由的赞叹：“你懂的好多，不过我可以喝汤了吗，这个味道好香，早就忍不住了。”
：“当然了。”
江小厨盛了一大碗龙井竹荪：“尝尝。”
叶英英也不客气，先喝了一勺，然后端起碗，一口气喝光：“真好喝，你是怎么做的。”
：“做法并不复杂，就是先将竹荪用温水浸泡两刻钟（三十分钟左右），用清水冲洗干净。如果你们买到的竹荪颜色发黑黑，可加入少许精盐揉搓几下，用清水冲洗干净，就可以。做汤只取竹荪两寸长的上半部，其余不用，在切口处撒些干玉米粉。鸡蛋只取蛋清，用筷子打开，成雪白泡沫状最好。将鱼茸放入碗中，加入料酒、盐、熟猪油少许，搅拌上劲后再放入鸡蛋清和玉米粉，搅拌成糊，将鱼茸糊挤成龙井鱼身子，放在竹荪的撒有玉米粉的部位，用两粒豌豆安在鱼头两侧做眼睛，背上撒些发菜、火腿末、油菜末，即成龙井竹荪。上屉蒸熟，取出，放在碗内备用。另外在取一只锅，坐锅，注入清汤，烧开后撇去浮沫，加入料酒、精盐，浇在碗内即成。”
：“听起来不是很难吗，回家了我做给我娘吃。”
：“姐姐，你在尝尝这个烧饼，肉末烧饼，又叫做炝玉龙片肉末烧饼，和面的时候你要加入少许的白砂糖，揉匀，揪成大小均匀的小块，用手掌将面剂压成圆片。另揪一个小面球蘸上一点香油，放在圆片中心，把小面球包起来，揪去捏拢后收口处的面头，再用手把圆球按成扁圆饼。在将扁圆饼正面沾上糖水，再沾上芝麻，芝麻面朝上，放进烤盘里按平，入烤炉烤熟，将玉兰片洗净，剁成末。坐煸锅，注入清水，放入肉末进行煸炒，待肉末变成白色时，控油汁，加入玉兰片末和料酒、精盐、糖、酱油，最后再加入葱姜末、香油，炒均匀即可出锅，烤的酥脆的烧饼，刨开一个三分之一的口子，把肉末加进去，就可以了，是不是很简单呢。”
叶英英尴尬的笑了，没想到看着着如此简单的两道菜，做这么麻烦，慢慢喝着汤，咬着烧饼，汤味鲜美，肉末烧饼皮酥脆，柔嫩，两样一起吃，堪称完美搭配，不过作为一个一年下不了几次厨房的人来说，还是算了吧：“我还是让我妈做吧。”