0095、吃庖汤(第1/2页)芦笙舞的传承
0095、吃庖汤
‘一二*九’活动过了，马上就到元旦节了。元旦一过，学校马上就要期末考试了。
期末考试结束，仰亚比学生还要晚几天才能回家，因为还要给学生们改考试卷子，还要给学生们填写成绩单。
那时的成绩单，是学生放假几天后再回到学校来领。所以，直到学生重新回到学校来领取成绩单后，学校才算放假，仰亚才能回家。
等仰亚回到家，已经是农历的十二月十几了，寨子里已经开始有了过年的景象了。比起往年来，仰亚感觉到今年过年的气氛要比过去热闹了许多、隆重了许多。这点，从一进入寨子的第一眼就能看出来。
今年，是农村责任田承包到户的第一年，可是变化还是挺大的。有些人家吊脚楼的前台上、美人靠上，还挂着一串串的玉米棒子，还有几串辣椒、高粱等。而有些人家，经过了一个冬天的准备，也能够在原来的房子上装上一两壁新板子，或者装出一两个新的房间来，分给家里慢慢长大的孩子们住。
仰亚看着这些，慢慢地沿着石台阶朝寨子上爬着，刚刚走到那片寨子前面的梯田处，就听到了一声声猪叫的声音。
有人在杀年猪了。
等仰亚爬完那片石阶，另一处又一个猪叫声又响了起来。这在以前是没有的。以前，在生产队里，不会这么早就杀年猪的，一直要等到过年前的一两天，才在生产队仓库前的晒谷场上杀过一头两头的。然后全寨子男女老少都凑了过去看热闹，就连寨子里的那几条瘦得只看见骨头的老狗都集中了过来，等着捡拾地上留下的那一点点血迹和那一点点腥味。由于眼馋太久，凑得太近，时不时的还会被杀猪匠们踢上一两脚，也只好旺旺旺叫着、夹着尾巴离开，远远地伸着长长的舌头、流着口水看着其它狗子添到一点点血印。
旁边围得里三层外三层的老人和孩子，老人们还稍微照顾一下自己的表情，那钻到大人前前后后的孩子们，早就眼睛不停的在‘猪’身上转着，不停地咽着口水。直到最后，把一两头猪砍成支离破碎的一斤两斤甚至几两，然后兴高采烈地全家人提着回家，这就是过年了。
而现在，这才十二月十几，这一会儿，就有两家杀年猪了。
正在仰亚喘着气向上爬时，从田坎处走过来一个担水的。
“啊，仰亚老师，你们终于放寒假了哈。”
仰亚抬头一看，不就是自己家的一个年纪比仰亚大不了多少的堂叔吗。不过，平时，仰亚也从不叫他叔。只是现在大家都大了，也有了孩子，再也不好直呼其名了，才改口叫‘叔’的。要不，等孩子懂事了，也不好向孩子们解释，怕影响到孩子以后的礼貌。
“哎呀，小叔，还叫我什么老师呀，今天这么勤快，还亲自挑水呀。”
“嗯，家里忙不过来，等一下，我家也要杀年猪了，所以，我来挑水，烧好水才好等杀猪的过来。嗳，仰亚，就不用回家了吧，走，跟我一起到我家去吧，难得今年有了年猪杀，能喊大家吃一顿庖汤。”
“啊，今年你家也有年猪杀了？那还真好啊。等下我一定过来。”
“走走走，还等什么等，就现在跟我一起过去得了。今天早上我还问你阿爸，你哪天能回来呢。现在，你回来得正好，走吧走吧。”
“哎呀，我总得回家打声招呼吧，哪有从半路就去你家的，也去跟老人孩子说一声，我再过来。”
“没事了呀，又不是外人，早上我就已经跟你阿爸还有务妮说了，叫一起过来吃庖汤的。你就不用回去了。”
“那我还是先回去，等下带着阿爸和孩子一起过来。”
“真的？”
“真的。”
“好，等下不用我再来叫了哈。”
告别了挑水的堂叔，仰亚回到了家。
家里，小亚略已经会扶着墙慢慢地走路了。一看到阿爸回来了，高兴得，来不及扶墙，就朝着仰亚跑了过来。
“哇，小亚略，慢点，慢点，十几天不见，小亚略可以独立走路了啊！”仰亚说着，赶紧伸出手，把踉踉跄跄朝着自己冲过来儿子抱了起来。
“嗯？你说什么？儿子不扶墙也能走了?”
正在忙活着的务妮转过身来问仰亚。
“不是吗？刚才他就是这样走到我们身边来的呀。你还不知道？”
“没有呀，刚才我叫他走，他都还不敢走的，只能扶着墙走。怎么，你一来，他就敢独立走了？”
“是呀，儿子就是刚才这一下才走的？”
“反下这几天一直都还不敢走。”
仰亚高兴得把儿子小亚略举了起来。
“啊，我儿子这是高兴的啊，看见阿爸回来了，就顾不得了，就走起来了。”
小亚略也好象才发现自己能单独走了，看了看阿爸，又看了看阿妈，在仰亚的手上咯咯咯咯地笑了起来。
“阿爸！”
阿爸一直坐在灶台后面烧火，可眼睛一直盯着高兴得什么似的孙子小亚略。
“学生都放学好几天了，以为你还要几天才回来呢。”
“没有呀，学生是前几天回来，今天又回到学校领完了成绩单才算是放假，所以，我们老师也才能放假呀。阿爸，这是给你买的烟。”说着，仰亚拿了一整条烟交给阿爸。
“都说不买这些了，怎么又乱花钱，这种纸烟又没劲，抽多少都是浪费。”
“哎呀，这不过年了吗，所以帮你买一条。”
小亚略看到阿爸从包里拿出东西给爷爷，又张牙舞爪地伸手地抓了过来。仰亚赶紧从包里取出糖果来。
“阿爸，刚才在路上碰上下屋小叔了，他叫我们到他家吃庖汤嘞。”
“是叫了，早上都说了，但也不好意思一家人都去吧。他叫了你，你就去吧。”
“阿爸，那还是你去吧，我在家带小亚略就行。”
“阿哥！”
这时，又从外面冲进两个人来，是阿弟和小妹。小亚略舞着手中的糖果向他们俩炫耀。差点就被小妹抢了过去。他赶紧往仰亚的怀里藏。
“你俩放假了，刚才干什么去了？”
“昨天就放了，刚才到外面跟他们玩去了。”
一家人就这样正逗着小亚略玩时，下层小叔又跑了过来。
“仰亚，还真要我再来喊一次啊。大哥（仰亚阿爸），走吧，我早上都交待了，怎么还没过去啊！”
“仰亚回来了，你叫他过去就行，我们就不去了。哪有一家人都跑去吃庖汤的。”
“哎呀，哥，又不是外人，都是一个家的，还分什么彼此啊，都去都去，务妮、阿弟小妹。小亚略，走小爷爷家吃嘎嘎（肉）去。走！”
小亚略还真听懂了，伸出手，就朝小爷爷怀里要过去抱抱。并用小手指着外面，要走了。
在小叔盛情的邀请下，最后还是一家人都过去了。
小叔家，早就有寨子上家族中其他的人到了，已经坐了满满一火铺了。小叔一进屋又忙着在堂屋里的八仙桌下升起火来，要不，火铺上是坐不下了。
杀猪的人还在屋外紧张地收拾着猪内脏，已经打理好了的猪肉已经砍成两边，被抬进了厨房的案板上。
仰亚抱着小亚略跟着小叔走了出来。
“大叔，今天你们杀了几头了啊？”仰亚走到正在打理猪肉的杀猪匠们旁边，对他们说。
“今天呀，这已经是第三头了。”
“以前，没一天杀过这么多吧？”
“还真是，还有一家还在烧着水等着呢，打理好了这头，我们还要过去呢。”
“啊？杀猪的，不是都要在杀猪这家吃了庖汤才走的吗？你们不吃了？”
“那是以前，现在一天就杀三四头，多的五六头，哪里还吃得过来，农村这杀猪我，也是有讲究的，今天日子好，所以个个都安排在今天杀。”
“那估计今年要有多少家杀猪过年？”
“可能要有十几家吧？反正我们知道的，跟我们讲了要去帮着杀的就有十一二家了。”
“今年哪来的那么多猪杀啊，这一年就要当过去好几年了。”
“是呀，现在，田土都分到各家各户了，生产队（啊现在的村组里）也让大家自己养猪了，又有了自己家种出来的包谷、红苕之类的，所以，有好些家都能有猪过年了。”
“看来，这分田到户还是比过去强啊。”
“现在看来，肯定是比过去强了，当时，大家还有所顾虑，现在，可能再叫大家重新拢起来，再过集体的那种生产方式，可能也没有人愿意干了。”
“那是，至少我是不愿意了。”另一个人接过话说。
这边，还在一边吹着一边整理着，屋子里的肉味已经飘了出来。有仰亚带着小亚略了，务妮她们也在帮忙。
“可以啦，开饭了！”
不知是谁喊了一声，大家就开始围着桌子坐了起来，有坐在堂屋里八仙桌上的，也有坐在火铺里间想烤火的。
“你呀，就是嗓门大，这吃饭，还用得着你喊。你还以为是原来生产队那会，你以为你是生产队队长啊。”一群妇女又在围着刚才大喊的女人笑着。
“我高兴呀，这可不是原来的大集体，那时生产队长喊吃饭有什么，在坡上，每个人拿出自己从家里包来的冷饭和酸菜、红薯，看着那饭都咽不下去，现在是什么，我是喊大家来吃肉啊！”
最后，所有女人都被安排在了火铺的那一间，还有孩子们早就端着碗夹满了大块小块的肥肉瘦肉，跑到门口的院子里去了。逗得几只瘦狗眼巴巴地跟着他们转。
男人们都坐在了堂屋里的八仙桌上，他们慢慢地喝着自家酿出的米酒、红薯酒，吃着小火锅里热汽腾腾的庖汤肉。饭桌上，谈论的都是这分田到户后各家的收成——
我家比去年又多收了十挑红薯；
我家今年种出了五十斤的豆子，过两天就可以磨成豆腐来过年了。
我家比去年集体分粮时多了好几担谷子；
我家明年也要养一头大服猪来过年；
等等、等等！
从每个人的脸上再也没看到因为过年而愁眉苦脸的了。看来，每个人家都已经有一了定的年货了。大家喝起酒来，也比过去轻松子很多。
这一餐庖汤饭从中午一直吃到太阳落山。女人们走了，男人们还在喝酒，还有几个直接就喝醉了。划起了拳唱起了酒歌。
有人还要求仰亚吹几首芦笙来，让他们跳一跳好多年都没有跳的芦笙舞，结果还是被各自家里的女人和孩子生拉硬扯的拉了回去。不过，仰亚答应他们，等过完年，一定好好地吹一次芦笙，让大家痛痛快快地跳一次已经好些年没有跳的芦笙舞。
阿爸也有些醉了。结果，仰亚和阿爸商量，从小叔家分着买了一腿猪肉回去，这样，仰亚家也有年猪肉了。这一腿肉，少说也要有四五十斤吧，小叔又另外送了部分内杂。这一
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