第二百二十八章 莫非，她才是女主角？(第1/2页)我可不是侦探
最新网址： 清见琉璃推着须贺田麻衣来到厨房，瞧瞧一体化装修的厨房，真诚提议道：“麻衣酱，炉灶有些高，要不然还是我来吧？”
“没关系，清见姐姐，我够得着。”须贺田麻衣冲她礼貌一笑，侧身从轮椅一侧拉出一个把手，摇了几圈，轮椅坐椅缓缓升高，让自己就算坐着也能够得着炉灶。
清见琉璃没想到这轮椅制作这么精巧，还能升降，也算开了眼界了，有些好奇地看了两眼，不再强求，转而热心问道：“你想吃什么？吃什么都可以哦，姐姐给你做。”
须贺田麻衣想了想，腼腆笑道：“那吃咖喱吧，好久没吃咖喱饭了。”
无论什么咖喱，制作方法都简单，左右离不了超市卖的咖喱粉，味道基本都是恒定的，怎么也做不坏。
清见琉璃自矜一笑，哼哼道：“那太简单了，我难得来一次，给你做点好吃的。”
她说完怕须贺田麻衣不信，又强调道：“别小瞧我，麻衣酱，我其实很厉害的，料理水平很高，在我们町区，我料理水平能排……嗯，女生里面能排第一，别人都叫我东玉町女子料理担当。”
须贺田麻衣讶然看了她一眼，没想到她信心这么足，顿时眼睛弯成月牙，掩口笑道：“好吧，那就请清见姐姐做几个拿手的料理吧，我什么都爱吃。”
“那我想想啊！”清见琉璃看冰箱去了。
这世上就“随便”这道菜最难做，她得好好琢磨一下菜谱，既能照顾到七原武的刁钻舌头，也能让可怜的麻衣酱吃得开开心心——七原武喜欢吃的那些内脏啊，蹄子啊，这些怪东西肯定不行，还是要选正经的肉，而且口味不能太油腻，麻衣小可怜估计吃不惯。
那就做个清蒸狮子头、炒个香菇小油菜，再做个小豆腐羹……嗯，自己也要在这里吃饭，也不能太清淡，那再爆炒个羊肉，再来个铁锅爆鱿鱼。
狗东西挑嘴厉害，在外面一向吃不多，麻衣酱饭量估计也不大，这样就该差不多了！自己吃一半，他俩吃一半！
清见琉璃拟定好菜单，又征询了一下须贺田麻衣的意见，见她不反对，就理直气壮让七原武跑腿去买豆腐之类欠缺的食材，然后才回来扎好围裙，准备一显手艺。
就是高汤不太好办，家里的各类高汤都是七原武平时备好的，这里肯定没有，成品估计要降一等。
“还缺什么，清见姐姐？”须贺田麻衣看她翻着调料瓶在那里小声嘟囔，耐心问道。
清见琉璃已经进入角色了，马上问道：“有汤料包、鸡精之类的调味品吗？”她记得七原武以前说过一种合成简易高汤的办法，应该可以拿来顶一顶。
“有的，在这里。”须贺田麻衣指了指橱柜，“也有冻好的高汤块，清见姐姐要用吗？”
清见琉璃小吃一惊：“伱们平时也备有高汤？”
原来也是爱吃的人家啊！
须贺田麻衣帮她从冰箱冷冻室取出高汤块，眉眼弯弯道：“对啊，用来煮拉面，汤底味道会很好。”
清见琉璃接过来，准备过会儿用，顺嘴问道：“是你妈妈准备的吗？”
“我母亲不太进厨房。”须贺口麻衣微笑道，“是我熬的，满子阿姨也有帮忙。”
“你熬的吗？”清见琉璃回想一下自己十四岁时，好像还忙着整天和沢田优子摔跤打闹，从没想过进厨房，一时都有点惭愧了。
真的好乖的孩子啊，越发让人喜欢了！
须贺田麻衣笑了笑，没接这句废话，也套上围裙，去洗手开始帮她备料。
两个人很快忙活起来，清见琉璃被七原武这挑剔鬼折磨……不对，是被他这个名师训练了半年，在厨房已经颇有点样子，手脚麻利，忙而不乱，倒是让须贺田麻衣颇有点刮目相看。
嗯，她原本以为清见琉璃是在吹牛，什么“东玉町女子料理担当”根本不可能，毕竟这么漂亮的女孩子有哪个喜欢往厨房钻，但现在看起来，清见琉璃料理手法一招一式，皆有迹可寻，偶尔别出心裁，细想想也各有巧思。
整体而言，她竟隐约带着一丝大厨风范，多半是名家传承。
须贺田麻衣忍不住问道：“清见姐姐，你专门学过料理吗？”
清见琉璃强忍着得意，哼哼道：“也没有特意去学，就是在家里平时做做饭。那个……家里一天三顿饭，基本都是我在做啦，算是熟能生巧吧！”
“你好厉害啊，清见姐姐。”须贺田麻衣真诚赞扬道。
“说不上厉害，也就一般般。”清见琉璃嘴角弯了弯，强忍着别笑出声来，但心里很高兴。
多乖的孩子啊，一眼就看出我好厉害，不像七原武那狗东西，整天不是嫌这就是嫌那，嘴里一句好话也没有。
“确实很厉害。”须贺田麻衣看着案板上的鱿鱼说道，“小处见功夫，清见姐姐的麦穗花刀用得真好。”
清见琉璃小吃一惊：“你认识这种花刀手法？”虽然这也不是什么特别的技巧，但一般孩子也不该会的。
须贺田麻衣腼腆一笑：“认识，我假期会去料理教室学习，有位老师教过。嗯，我们老师的丈夫是中国人，老师说他很重视刀工，认为是最重要的基本功。”
“刀工确实很重要，只有刀工好，才能谈到掌控火候。”清见琉璃马上回忆起七原武的日常训斥，顺嘴就说了出来，“像是我们准备要下锅爆炒，爆字诀的要点就在于掌控火候，要做到少一分则生，多一分则老，如果刀工不好，是不可能做到的。”
当然，七原武说得比这更多，像是在纸上切肉，肉切成片，片片同重，且纸上无痕，这才算刀功小成，然后才能谈到完美掌控火候，不过她觉得这像是屁话，基本不可能，就不说出来丢脸了。
她们两个人一边做饭，一边讨论起了厨艺，有些事清见琉璃自己虽然还做不好，但天天挨骂，七原武的话倒是记得七七八八，现在说起来也是头头是道，不少观点高屋建瓴，很令人信服。
起码冒充料理天才是够了。
七原武买豆腐回来了，瞧两个女孩子正聊得热闹，笑了笑也没多管，放下豆腐就再去须贺田行雄的书房瞧瞧，想想他是怎么中的毒。
但依旧没什么头绪，倒是须贺田行雄的藏书有几本不错，他闲着无聊便随手翻了翻。
一个多小时后，清见琉璃才在客厅扯着嗓子喊吃饭，他这才悠哉游哉去了饭厅。
饭厅里热气腾腾的四菜一汤已经摆好，除此之外还有两道小凉菜，清见琉璃递给他一碗饭，开心道：“麻衣酱也做了两道料理，一定很好吃！”
她这是提前给他打打预防针，免得他像在家里一样，吃什么都狗嘴里吐不出象牙。
七原武听懂了，但没放在心上，本来他就不会干这种无脑事，哪怕就是清见琉璃，他也从没有在外人面前指出过她的不足——当面训子，背后教友，在大庭广众之下指出朋友的不足，那不是好心，是不通人情世故，他没那么没脑子。
他只是笑道：“那我倒要好好尝尝。”
须贺田麻衣不好意思地笑了笑：“不一定合七原尼桑的口味。”
“肯定合！”清见琉璃马上替七原武的舌头做主了，顺便还替她显摆，“你看，麻衣酱也专门学过料理技艺，这菊花花刀用得多好。”
这是一道日式传统料理的小凉菜，名叫风凉豆腐，但一般居酒屋也就是把豆腐平平整整切成小块，再淋上酱汁，就可以用来佐酒了。
不过须贺田麻衣显然对此有所改进，她用菊花花刀法，硬是将一块平平无奇的豆腐切成了千瓣百蕊，真真就像一朵盛开的菊花，“色香味”里面，起码“色”字完全达标——这对一道普通小凉菜来说，已经很难得了。
七原武也得承认须贺田麻衣的刀工颇有水平，至少很扎实，也是下过大功夫的，向她笑问道：“三十六种花刀，你都学全了？”
当然，花刀肯定不止三十六种，厨艺这东西总能不断推陈出新，肯定有人不停琢磨出新技法，但做为基本功来说，再有新技法，根子也基本都源自这三十六式。
须贺田麻衣怔了一下，越发不好意思起来，抿了抿嘴低声道：“没有，我还是第一次知道花刀有三十六种。”
“那你学过多少种？”清见琉璃也是第一次知道花刀竟能分成三十六种，忍不住好奇起来。七原武只教过她常用的五种，就是学这五种，七原武就至少问过她五百次“你这是手还是猪蹄子”。
须贺田麻衣仰起小脸回忆了一下，腼腆道：“我只见过二十六种。”
“鲁菜师傅啊！”七原武记得老一辈鲁菜刀功传艺，学花刀就是二十六种，。
须贺田麻衣没太听懂，但还是说道：“是我们料理教室老师的丈夫，他偶尔会被我们老师请来做演式。”
七原武点点头，也不是多奇怪。从七十年代开始，中餐馆就开始满世界开花，有厨子跑到北海道赚外汇也不稀奇。
他拿勺子去舀风凉豆腐，笑道：“我尝尝。”
清见琉璃稍等了一会儿，关心地问道：“味道怎么样？”
“很不错。”七原武品了品，冲须贺田麻衣赞赏道，“确实用心了，用冰块冰豆腐的时间恰到好处，凉而不冰，也怕影响口感，没用传统的姜泥，而是用了鲜姜汁混合了甜口淡酱油，还少许加了一点麻油和秋葵汁，风味轮和谐统一却又别有韵味，没什么能挑剔的地方，非常爽口，改良得相当成功。”
须贺田麻衣没想到七原武只是吃了一口，连她自己琢磨出来的料汁配方都尝出来了，微微有些惊讶，但马上腼腆笑道：“七原尼桑过奖了，我就是随便试了试。”
清见琉璃忍不住了，七原武可从没这么夸过她，也拿勺子去舀豆腐去试了试，觉得豆腐凉凉的，咸中微微带甜，刚好去掉豆腥味却又没掩盖住豆香，浇汁手法似乎也有讲究，每一瓣豆腐都沾到差不多的汁料，而且滑滑的，回味微微发麻。
凉中有麻，确实爽口。
哪怕只是一道小凉菜，还是没有肉好吃，但她也要承认，确实挺有水平。
她很诚实地说道：“确实口感很好。”
另一边须贺田麻衣也合什感谢后动筷子了，挑了一点狮子头尝了尝，冲清见琉璃笑道：“清见姐姐水平比我高多了，肉丸很好吃。”
清见琉璃又高兴起来，马上道：“那你多吃一点。”
“好的，清见姐姐。”
清见琉璃又给了七原武一盅，哼哼道：“你也尝尝。”
七原武尝了尝，没说什么，毕竟这不是在家里，没必要落清见琉璃的面子——能吃，糊弄普通人够了，但也说不上完美，要在家里他早就开始大肆批判，命令她下次改进，但现在在别人家里作客，那还是算了吧！
清见琉璃没得到夸奖，白了他一眼，也低头开始吃饭，而吃了一会儿，只听须贺田麻衣向七原武问道：“七原尼桑，我父亲的案子有进展了吗？”
“暂时没有。”七原武随口答了一句。
须贺田麻衣微微
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