第一百五十五章，螺蛳粉、调皮的孩子（盟主加更）(第2/4页)我在四合院有个家
被大哥夸，她还有些羞涩，“大嫂说太宽大了，我没改，就这样挺好的。”
“你喜欢就好，都大人了，该怎么做自己决定就好。”
闲聊了一会儿，黄小花走进客厅，询问今晚吃什么？要不要加点菜？
“小娴，你们想吃什么菜？爸爸给你们做好不好？”
小屁孩们一听，直接欢呼地跳了起来。
可真是太高兴了，爸爸亲自下厨，今晚的伙食肯定不赖。
连丁秋楠也不争气地吞了吞口水，更别说小金鱼、小不点她们这些孩子了。
他一去厨房，一家人也全都一窝蜂围了过来。
身为这个家的顶梁柱，周济民的号召力就是这么恐怖。
连旺财它们也全都围了过来呢。
厨房里的食材不多，因为他不在家，家里的食材紧缺，菜谱翻来覆去，能做的都不多。
其实周济民每次离开前，都给家里准备了不少能长时间储存的菜干、酸菜等之类的食物。
比如干香孤、木耳等之类的菜。
从厨房出来，身后跟了三个小家伙，她们都拿着篮子，说是要帮爸爸拿菜。
每次回来都这样，十分黏人。
之前几次，丁秋楠还会吃醋，现在嘛，赶紧全都黏她们爸爸去，好让她可以清闲一会儿。
在菜窖里逛了一圈，周济民看了看放了不知道多久的酸笋，心想这味道，应该够浓了吧？
酸笋制作其实非常简单，只需要拿水泡着，隔绝空气，保质期超半年以上。
还有纯粹用盐来腌制的笋，把笋切成手指粗细，按照笋和盐十五比一的比例抹均匀，然后用坛子装好，同样隔绝空气，保质期也能半年以上。
不过，菜窖里的酸笋，是九月份他离开之前，从空间里面拿出来泡制的，到现在大概就四个多月。
但味道也足够了。
“小娴，我们晚上吃螺蛳粉好不好？”
听到爸爸的话，周清娴她们三个小家伙只知道喊好呀好呀，还拍手掌。
可是小金鱼却满脸嫌弃和疑惑，“大哥，螺蛳粉是什么？螺丝也能吃的吗？”
饶是她在她大哥多年的美食轰炸下，还是整不明白，什么叫螺蛳粉。
这道菜，也太匪夷所思了吧？
厨房的丁秋楠、黄小花、周淑晴她们听到之后，也是满眼呆滞和疑惑，老四直接瞪大眼睛，静待他大哥的解释。
只有老三稳如老狗，还坐一旁玩他的凋刻。
什么是螺蛳粉？
当厨房里，酸笋从坛子里拿出来的时候，所有人都忍不住捏住了鼻子，然后嘴里一边喊着臭死了，一边飞快地逃出了厨房。
逃出去后的周清娴，站在厨房门口，两只小手捂住鼻孔，朝里面的高大身影喊道：
“爸爸，酸笋太臭了，都坏掉了，丢了好不好？”
小怡和小不点两人也是有样学样，连丁秋楠也支持孩子们的决定。
“你们都不懂，我会让你们明白，世间有些美食，闻起来臭，吃起来香，等下你们别后悔就好。”
听到厨房里传出来的声音，小金鱼的馋虫第一个被勾起来了。
出于对她大哥的信任，她认为大哥肯定不会无的放失。
今天还是大哥刚回到家的第一天，他应该不会有这个闲情逸致来整蛊大家吧？
“大哥我支持你，等下的螺蛳粉，我也要吃。”
有了小金鱼的开口，老四也跟着开口，周淑晴也是。
老三更不用说了，直接表示大哥做什么就吃什么。
四个弟弟妹妹的一致反应，倒是让丁秋楠无语了，感觉这才是一家人，她跟几个孩子，都是外人似的。
可说起来，也不能怪丁秋楠。
毕竟四小只也差不多是周济民带大的，特别是58年，周母离开之后，家里的顶梁柱就只剩下大哥了。
正常情况下，半大小子带着四个拖油瓶，能饿不死已经是幸事了。
没想到，她们四小只不仅天天吃饱，还是被变着花样投喂的。
所以，她们跟大哥的感情自然是极好的。
见姑姑和叔叔都说要吃螺蛳粉，周清娴三个小家伙面面相觑。
刚放开鼻子，想要呼吸一口新鲜空气，结果，又是熏天的臭味。
墙外，传来了邻居和路人的骂声：
“哪个杀千刀的，搞什么鬼？怎么这么臭？”
小金鱼一个没忍住，想要骂人了，被她四哥拉着了。
“你才是杀你怎么骂人啊？吃点酸笋怎么了？碍着你什么事了？不喜欢闻就离开，骂人算什么英雄好汉？没素质！”
有没有素质且不说，外面总算是没再骂人了。
酸笋这么臭，也是让邻居和路人们很是惊诧。
笋这东西，在北方本来就很少见，因为竹子一般生长在南方，京城这地方，见不着竹子。
所以，笋这东西，并不出现在京城人的菜谱里。
更别说这么酸臭的酸笋了，更是天下奇闻一般，引得大家滴咕不已。
心想这都快要过年了，周济民不是刚回家嘛，咋就吃这样的东西呢？
难道周家不是升了领导，而是被人明升暗降了？
连丁秋楠都不知道周济民去干嘛了，邻居更不可能清楚这事了。
就知道周济民去北大当过老师，在红星公司当过技术顾问，其他没了。
只是这两份工作，应该是没在干了，常年不待在家里，也不知道干嘛去了。
外面传了不少风声，连街道办那边也都听到好几个版本呢。
不过，就今天晚上这酸臭的酸笋来看，周家估计是不太行了呀。
饥荒刚过去，大家的日子都好了不少。
没成想，之前一直过得挺好的周家，反倒是走下坡路了。
唉！
厨房里，认真翻炒着酸笋的周济民，可不知道就因为这螺蛳粉的事，居然被人误以为是自己不行了呢。
要不说，传言可怕呢！
猪油跟漂洗干净的酸笋，在油锅里发生了激烈的化学反应。
又酸又丑又辣又香的味道弥漫开来，周清娴忍不住了。
“哈哈，好辣好香！”
“大姐你说错了，还很臭很酸呢。”
三个小家伙已经适应了酸笋的臭味，跑进厨房里，也不怕辣味呛鼻子，在她们爸爸旁边，蹦蹦跳跳的。
“你们三个小家伙不呛鼻子吗？快点先出去，要不然等会儿你们就会哭鼻子了。”
周济民还是心疼自己的娃，把她们给赶出去了。
黄小花和丁秋楠进来帮忙，把其他辅菜给制作好。
面条倒是简单，面团都醒好了，很快就可以制作成细细的面条了，然后等开水烧开之后，就可以下锅了。
时间来不及，如果时间充裕一些，用米粉做的螺蛳粉，会更好吃一些。
那面粉做的螺蛳粉，那就是四不像了。
但别管那么多，只要辅菜做得好，一样可以很美味。
忙碌中，螺蛳粉也很快就好了。
却说门口这个时候，却来人了。
王主任带着几个大妈登门了，旺财它们尽忠职守，大门打开之后，就守在门口了。
街道办的大妈们，都不是第一次登门了。
可是每次看到旺财它们，还是忍不住害怕。
又大又壮的狗子，就算不呲牙，也挺让人害怕的。
“济民，你回来了呀？这是在做什么好吃的呀？”
看到是王主任，周济民露出笑容，解释道：
“螺蛳粉，一种南方的美食，我从别人口中得知的。”
“王主任，宋大妈，你们快坐，螺蛳粉马上就好了，很好吃的，你们必须得尝尝。”
就算周济民盛情邀请，宋大妈等人还是面带牵强的微笑，尴尬地呵呵婉拒了。
“宋大妈，你们不吃的话，可真是一大损失。”
周济民还在黄婆卖瓜，不遗余力地推销自己的螺蛳粉：
“当初我第一次知道螺蛳粉那么臭的时候，反应比你们还强烈，总觉得这玩意儿就不是给人吃的。”
“可当我看到螺蛳粉的时候，您猜怎么着？”
“嘿，这螺蛳粉看着跟其他面条没什么区别，我就试着尝了一口，酸辣的口味，实在太好吃了，几乎是瞬间就征服了我的胃。”
“特别是现在这么冷的天气，不来一碗螺蛳粉，真的枉来人间走一遭啊。”
咕噜！
被他这一说，王主任她们瞬间都想吃了。
螺蛳粉一听也不是肉，坐下来吃一口，没什么问题吧？
于是，她们真的坐下来了，然后周济民真的端着经典版的螺蛳粉过来了。
辅菜相当多，居然有绿油油的生菜，腐竹、木耳、萝卜干、酸笋等。
最重要的是，居然还有一块大大的鸡腿。
其他人也都一样，只不过碗的大小不同而已。
比如周清娴她们三小只的碗，就比大人小了两号。
可即便如此，她们碗里的鸡腿，依然很大只。
周秉良自个坐在婴儿饭桌上，他面前则不是什么螺蛳粉了，毕竟他还小，吃不了酸辣这样的玩意儿。
嗦！
接下来就是嗦面条的时间了，酸、鲜、辣、爽等多种口感，吃起来让人酣畅淋漓的感觉。
王主任吃了第一口之后，便爱不释手了。
至于她们来周家的目的，全然忘记了，也懒得问了。
反正就是路人举报说，周家又搞什么稀奇古怪的玩意儿，说什么酸笋？
表示周家可能那啥了，希望街道办可以引起重视。
上次是邻居，这次是路人。
别管什么情况，正准备下班的王主任她们，正好结伴过来看一看。
得知是周济民回来了，索性进来看一看。
结果，被邀请坐下来吃螺蛳粉。
然后来这里的目的全搁置一旁，先嗦粉再说。
尽管嗦的是面条，但一样很好吃。
几口螺蛳粉过后，王主任等人已经满头大汗了。
又辣又酸，果然如周济民所说的，一下子就征服了自己的胃。
嗦粉果然是美味啊，停不下来了。
一口肉，一口面条，一口酸笋等配菜，爽！
小金鱼眯着眼睛，表情里全是满意。
她对大哥提供的螺蛳粉晚餐，表示很赞，太好吃了。
盼娣和来娣两姐妹，吃得唇齿留香，就想着周大哥以后要是一直在家就好了。
可她们想是这么想的，以前周济民一直在家的时候，也没见她们如此想念呢。
“呼呼，爸爸，好辣
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