第387章 有间超市叫“供销社”(第1/1页)1558年的天变
在安如意和红儿审核法抄写工资条的时候，她的几个前手下，阿碧和宝龄她们就在旁边的一幢大房子里忙碌，那幢房子的面积有200平米大小，只是中间有几根的承重柱，然后天花板上安装了好几盏的日光灯，所以显得足够的宽敞和明亮。
“宝龄，你们那一排零食摆放好了吗？”
“煮酒姐姐，还没有呢。”宝龄抬起头回了一句后，又继续低下头把箱子里的那些果冻布丁拿了出来，一个个摆到那个货架上，看着这些外观晶莹剔透、五彩缤纷的布丁，宝龄好像又回忆到当初首长在她们加班时，赏给她们吃的那几个，有各种各样口味的，没有一个不是口感软滑，还有甜丝丝的汁水。 ”
“嘿嘿，这好像就是首长当初给我们吃的那个喜之郎。水晶之恋。”宝龄笑嘻嘻的把其中一粒最漂亮的果冻捏了起来，放在鼻端，深深的吸一口，好像能从里面嗅到一股甜香。
“等后天发了月钱我就先买它几颗尝尝。”嗅了一会儿，宝龄终于依依不舍的把那粒果冻放了下来，然后从其他几个箱子里把那些诸如什么蜡笔小新果冻、亲亲果冻、金娃果冻、徐福记果冻、旺旺果冻、佐佐果冻、金丝猴果冻、惠康果冻、一品之果等品牌都摆了上来。
在另外一头，煮酒正和阿碧正在抬着一张货架，“我们前面这排的货架太挤了，这留人走路的空间都没有了。”
“可是煮酒姐姐，万一我们把后面几排的货架给撤了，还有其他货物放下不下的话，怎么办？”
原来这幢房子就是黄石在东洛岛上要开的第一家超市，可以说是一家小型超市，或者是一家24小时便利店，因为它的面积在这两者之间。
一般来说，传统超市作为传统小商业的代表，营业面积只有100到500平方米；而标准的超市作为基本生活需求满足型的主力化业态，营业面积在500到1500平方米；大型综合超市营业面积为2500到5000平方米；而超大型综合超市营业面积为6000到10000平方米及以上；仓储式的商场是作为批发配售型的主力化业态，一般使用高层立体货架，营业面积在10000平方米以上；便利店是便利型购物和服务的主力化业态，营业面积为60到200平方米。
在现代社会要开一家小超市在并不困难，只要能找到一家面积足够大的铺面就行了，然后就会有商品的批发商上门给超市提供送货的服务。
当然刚开始时，一般的批发商也很难找到超市，可以去当地的大型批发市场，与当地大批发商进行联络。不过在超市门店装修的时候，可能就会有一些批发商在扫街的时候看到而上门找到超市。因此商品的进货在现代这个商品经济社会并不困难。
有困难的倒是商品的定价问题，也就是商品毛利率的问题。不同的商品毛利率是不同的，比如烟酒的毛利相对是较高的，可能有50％到100％，而生活类商品，市场通常都有固定价格的，毛利也相对是较低，可能只有10％到20％。
同时作为一家的超市，它的硬件设备也得相当多，有前台的收银台、收款机、验钞机、商品扫描器、电子秤、钱柜、收银软件、手推车、购物篮、冷藏箱、冷冰箱、保鲜柜、货价、柜台、酒柜等等。
不过因为这是开在了16世纪，而且那些货币又是黄石自己印刷的，在这个时代根本就不能出现假币，而且现代的印钞机也不可能识别出他的那些钞票，所以黄石也就没有像现代超市那样在柜台上摆放上验钞机。
“好了，阿碧，你看这样，人就好走了。”煮酒和阿碧将货架都调整好之后，再看了看，确实是比刚才更好走人了。
“姐姐，我到外面把那块招牌上的红布再整一下。”忙完这一些，阿碧想起来，昨天刮风的时候，将盖在“超市”招牌上的红布掀了起来，这是后天准备让首长剪彩的用的，现在就得去做了免得忘记了。
“那行，你小心一些。”煮酒随口吩咐了一句，在店里她还有很多事情要忙的。
阿碧自己一个人扛了一副的铝合金梯走了出来，虽然梯子很重，但是她的心里却很火热，因为首长已经将她和煮酒姐姐任命为这家“超市”的正副经理，这可是因为在‘成’人夜校学习非常刻苦，好几门考试都优良的缘故。
她拉开铝梯，小心的踏了上去，轻轻的把被风吹到招牌上的红稠放了下来，不过刚想下去的时候，又的轻轻掀开，看到招牌上的几个白色大字，不由“嘻嘻嘻”笑了起来。
因为在那副蓝底招牌上面写的是“供销社”三个字，在它边上的则是一根通知弯曲通向远方的铁轨，首长说这家超市“供销社”的商标，代表着它有将有源源不断的商品流入。
超市的名字叫“供销社”这也是黄石不得已的选择，其实他本来想叫“沃尔玛”或是“家乐福”跟“易初莲花”的，但是征询了一下红儿她们的意见，居然说不知道含义，于是只好把这个快消失在现代社会的名词给翻了出来。
虽然这个“供销社”的名字有些土，但是招牌却设计的简洁大方、醒目美观。按理说在这个岛上，在这个时代也没有竞争者，也不可能有竞争者，但是既然开了，那自然就要做到最好。
于是黄石就让徐潇潇设计了那块的超市招牌，首先有了这么一块美观大方的招牌，招牌上的店名体现出超市的定位和特点，既方便人们记忆，又能给顾客亲切感。
在内部装修上，黄石也要求徐潇潇在设计时力求实用、简洁大方，因此墙壁和天花板的色调都以简洁明快的白色为主，地面又铺了防潮、防火、防滑、坚固耐用的塑胶地板。
除了考虑三防的地板外，黄石还考虑了超市的防火、防盗等问题。所以装修的时候，他就买了正规的防火材料，墙壁和天花板尽量也没有太多的装饰，就只有一层的石膏板。
而电路虽然是胡震天和丁三安装的，不过黄石也检查了一遍，电线和电源插头都选用了正规厂家生产的功率较大的优质产品。黄石还怕害怕万一火灾，他的几十万商品会灰飞烟灭，然后在每个墙角还放了好几个的灭火器。
收银台设于店门口正中，颜色非常的鲜艳和醒目，这样足以引起顾客的注意。而在收银台旁又像其他超市那样放置一些畅销的高毛利小商品，可以让顾客在等待结账时顺便选购这些的小商品。
至于货架都是选用钢质的货架，这种货架一节一般200元左右，一节为5层，长0。9米左右，高1。6米左右。因此黄石在扔给煮酒一张其他超市的商品布局图后，就让她根据超市的面积把货架进行组合。这些货架在每一排货架前面加装了统一配置的端头，使货架看起来更美观，也可以增加陈列面积，因为上面也挂满了东西。
因为黄石购置的货架有些多，因此煮酒前几天在组合安装它的时候，还把所有的货架都组装完成，哪知道等放进后，才感到有些的拥挤。好在黄石已经全权让她负责整个门店的销售管理，这些布局的调整也是她的份内之事，所以她也没有必要在向首长汇报后再处理。
等阿碧整理完红稠，她又走到了收银台前面，台子上面放了些的商品的宣传页，都是一些零食类的宣传画，这些画上的零食一个个活灵活现，就像真的一样，光是看着就能勾出大家的口水。
“阿碧，你忙完没有?”宝龄在那边叫道。
“怎么了？”
宝龄又在那边叫道，“过来帮帮我。”
“好，我来了。”阿碧看了一下四周，煮酒分派给她的事情已经忙完了，于是她就走向宝龄那边。
“阿碧帮我把这些商品摆放一下。”宝龄站了起来，可能刚才蹲的有些久了，头一下子有些的晕。
阿碧看她人晃了一下，连忙扶住她问道，“怎么了？”
“没事。”宝龄摇了摇手。
阿碧见她真得没事，也就蹲了下来开始做事，按首长前面说的，商品摆放要做到易见易取。
所谓易见，就是要方便顾客看到商品。一般说来，要以人的水平视线为基准，水平视线上方10度至下方20度的范围为容易看见的区域，商品最好摆放在这个范围内。
所谓易取，就是要使陈列的商品容易让顾客触摸、拿取，这样货架就不宜太高。同时还要注意，即使最上层货架陈列的商品也应该保证成年人能够方便的取到，而儿童零售类的货架则要适当低些，因为要保证商品在儿童目力所及的范围内……